Дагестан: массовое отравление туристов пловом и масштабные проверки кафе

Плов с «сюрпризом»: как Дагестан борется с опасными кафе

Что может испортить даже самый аппетитный обед? Ответ дагестанских туристов теперь однозначен: дизентерийная палочка в плове. После того как 11 путешественников отправились не на экскурсию, а прямиком в больницу, власти взялись за ревизию всех заведений района.

Кухня закрыта: полиция против антисанитарии

Оказалось, что в кафе не было медицинских книжек у персонала, а один из поваров и вовсе оказался ходячей бактериологической угрозой. Хозяин заведения так рьяно защищал свое «детище», что сотрудникам Роспотребнадзора пришлось вызывать подкрепление — полицию. Как отмечает Профи.Трэвел, это уже не просто нарушение, а криминал.

Цена аппетита: туристы платят наличными... и здоровьем

Местные жители шутят: «Если хотите подорожавший шашлык без последствий — спрашивайте у нас, где есть». Действительно, цены взлетели на 30%, а вот качество контроля — увы. Совет от бывалых: наличные в кармане и советы гидов обязательны.

Грядет большой «разбор полетов»

Премьер Дагестана пообещал проверить все — от ресторанов до доставки. В комиссию войдут даже налоговики: видимо, нарушителям грозит двойной удар — и по санитарии, и по кошельку. Первые итоги — через месяц.