Российские винодельни готовы к туристам: почти половина работает как музеи, рестораны и даже отели

🍷 Винный туризм в России: между экскурсиями и полноценным отдыхом

Цифры говорят сами за себя

Вы знали, что почти каждая вторая российская винодельня (а точнее 47%) уже принимает туристов? Согласно данным исследования NF GROUP (передает «Вестник АТОР»), из 284 виноделен страны 133 оснащены туристической инфраструктурой — от дегустационных залов до отелей. За последние 15 лет таких объектов стало больше на 80! Но главный сюрприз: 76% «туристических» виноделен сосредоточены всего в двух регионах — Краснодарском крае и Крыму. Там, где море, солнце и... конечно же, виноград!

Что предлагают туристам?

🍇 Дегустации под аккомпанемент местных легенд
🏰 Винные погреба с многовековой (или почти) историей
🏨 24 винодельни с ночевкой (но пока это всего 383 номера)
🧀 Сыроварни — потому что вино без сыра, как отпуск без моря
🎡 Развлечения для детей — чтобы родители могли спокойно оценить букет

Кризис жанра или новые возможности?

Как отмечает вице-президент АТОР Сергей Ромашкин, российский винный туризм пока больше похож на «дегустацию на бегу»: 99% посетителей — это экскурсанты с побережья, которые заглядывают на пару часов. Настоящих «винных отелей», как в Европе, почти нет. Но есть и хорошие новости: крупные игроки вроде «Абрау-Дюрсо» уже строят новые гостиницы. К 2030 году номерной фонд может вырасти на 1 200–1 300 номеров — цифра, достойная бокала игристого!

Семейный формат — новый тренд?

Интересный поворот: самые успешные винодельни делают ставку не на вино, а на отдых для всей семьи. Как говорит эксперт, «последнее слово в выборе экскурсии всегда за женщиной». Поэтому в ход идут парки, квесты, анимация для детей и даже катание на лодках. А вино... ну, оно там где-то рядом, в качестве приятного бонуса. Возможно, именно так — с размахом и без снобизма — и выглядит будущее российского энотуризма.